Lachs mit Knoblauchrauke

Aufgetaute Lachsfilets mit Knoblauchrauke in Öl dick bestreichen
in der Pfanne in etwas Weißwein 10 bis 15 Min. schmoren
Dazu Sauerkrautsalat mit Leinöl und viel frischer Petersilie
Guten Appetit!
Wer keine Wildkräuter in Öl hat nimmt statt dessen Basilikum oder Bärlauch Paste - nicht Pesto - aus dem Bioladen!